【愛不釋手】丹麥精品SCANPAN 思康鍋 24CM雙耳高身湯鍋(含蓋)
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商品說明
SCANPAN成立於1956年是100%由丹麥人自創.自產.自銷的品牌,主要據點鄰近丹麥第二大城Aarhus今日的SCANPAN秉持創世紀環保回收概念以創造頂尖品質的高科技製品創新生產和機能性廚具為最高指導原則而讓SCANPAN最引以為傲的是所使用鋁鑄製品皆是使用可以回收的材質
對於SCANPAN而言．團隊合作的精神和不斷創新的概念讓 SCANPAN成功汲取超過50年以上的經驗成為現代化廚具的代名詞
SCANPAN產品系列
隨著1956年單一平底鍋系列問世後，SCANPAN每年都穩定成長。至今為止商品已涵蓋各層面，除了鋁製產品外，也增加具有設計感的不鏽鋼系列和銅製系列，及日常烹調用特殊製品和矽膠製烘焙模具。
追求高品質一直是SCANPAN所堅持的信念並引以為傲，我們對於每一個產品的品質和耐用度深具信心，而SCANPAN也藉著豐富的經驗與傳承，設計製造所有的產品。
SCANPAN核心鑄造技術工序製程
☆融湯鍛造
☆修整
☆打砂噴塗
☆底部基座安裝
☆安裝握柄
SCANPAN經典工藝 陶瓷鈦合金經典系列鍋具是在1956年由歐洲最大鋁鑄鍋具製造商在丹麥生產製造，Scandinavian結合當代技術和機能性研發設計出這款經典系列的陶瓷鈦合金經典新工藝技術鍋具。
感謝您購買SCANPAN產品
1使用前請先撕開標籤，並使用溫水洗淨
2使用時
A.加油烹煮請先熱鍋至適當溫度再加入油 B.無油烹煮請先熱鍋至適當溫度再放入食物
B.使用時請避免使用鐵鏟以已避免表面脫落
3使用後
A.使用溫水即可洗淨，尤其是當SCANPAN仍有餘溫時最容易洗滌，洗淨後即可將SCANPAN妥善收存。請勿使用化學溶劑，它會嚴重傷害SCANPAN表面的不沾塗層。由於溫度過熱或燒焦產生的汙痕，可用溫水混合少許去污劑即可輕鬆洗淨。長時間使用，鍋身表面難免會產生磨損凹痕，但它絕不會影響不沾塗層的品質。
B請避免使用菜瓜布和鐵鏟已避免表面照成脫落
SCANPAN可耐260℃(500℉)的高溫。
烹煮須知
無油烹煮想嘗試無油烹煮嗎
SCANPAN鍋具讓您幾乎不需使用奶油、油脂及調味料就能嚐到食物的美味。當然，如果是在加熱過後的鍋身表面上用廚房紙巾塗抹少量的植物油，效果將會更好。 烹煮過程產生的添加物 SCANPAN的導熱速度相較於其他鍋具較快，過高的溫度會破壞油脂本身而導致化學變化，食用後會傷害身體健康，為了將此風險發生機率降到最低，建議改變使用習慣以中火烹調。
SCANPAN新經典工藝技術在於獨特的鑄造和專利不沾塗層設計，讓使用和清洗變得更簡單。
使用時，將鍋身加熱至適當溫度即可準備烹調。
使用後，使用後搭配溫的肥皂水和刷子更易清洗
烹煮過程產生的添加物
SCANPAN的導熱速度相較於其他鍋具較快，過高的溫度會破壞油脂本身而導致化學變化，食用後會傷害身體健康，為了將此風險發生機率降到最低，建議改變使用習慣以中火烹調。
烹煮過程產生的添加物
SCANPAN的導熱速度相較於其他鍋具較快，過高的溫度會破壞油脂本身而導致化學變化，食用後會傷害身體健康，為了將此風險發生機率降到最低，建議改變使用習慣以中火烹調。
關於油脂
植物性油脂
油菜籽油和橄欖油是屬於單一不飽和性食用油，最適合用來高溫烹煮，裡面含有不飽和脂肪酸具有穩定作用。而葵花籽油則是屬於多不飽和性食用油，不但容易過熱，且在高溫下成分較不穩定，因此較不建議使用。
油因為不含水分，在加熱過程中並不會沸騰燃燒。很多烹飪教學中提到，烹煮肉類或其他食物前要先熱油，但不能加熱過頭而產生油煙，原因是當產生油煙時，就代表油本身已經燒焦甚至結構已經遭破壞。掌握油溫最好的方法就是當放入油和洋蔥頭後，加熱到某一程度時，洋蔥頭週圍會產生油泡就代表已經是最適溫度。
人造奶油
人造奶油最常被拿來使用，但它含有高單位的反式脂肪酸，營養專家認為，人造脂肪和飽和脂肪一樣都對身體有害，因此，如果真的要使用人造奶油烹煮，請選擇標示有單不飽和性油脂，甚至是更好的流離脂肪酸的成分較佳。
動物性奶油
動物性奶油相較之下破壞較小，建議在烹煮時，在動物性奶油中增添微量的植物性油脂或橄欖油來取代單一的動物性奶油。
SCANPAN新經典工藝技術在於獨特的鑄造和專利不沾塗層設計，讓使用和清洗變得更簡單。使用時，將鍋身加熱至適當溫度即可準備烹調。使用後，洗碗機或手洗皆可。(搭配溫的肥皂水和刷子更易清洗)。
商品規格
產品名稱:SCANPAN 雙耳高身湯鍋(含蓋) 24CM產品編號:SC4000-24
產品材質:鈦合金陶瓷複合鋁
產品產地:丹麥
產品尺寸:
容量：4.0公升
高身湯鍋直徑28公分高度13公分
配備：高身湯鍋X1鍋蓋X1
補充一下,這個商品我是在gohappy 線上快樂購發現的,這平台的價格通常會比比別家低一點,我找東西大概都先去這裡,而且也常有優惠活動跟折價券可以拿
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